Kechki ovqat salfetkasi o'ngga yoki chapga tushadimi?

Kirish

Rasmiy kechki ovqat stolini o'rnatayotganda, dasturxonning har bir qismi qayerga tegishli ekanligini bilish muhimdir. Tez-tez paydo bo'ladigan keng tarqalgan savol - kechki ovqat peçetesini qaerga qo'yish kerak. U joy sozlamalarining o'ng yoki chap tomoniga o'tadimi? Ushbu maqolada biz kechki ovqat peçetelerinin tarixi va odob-axloq qoidalarini o'rganamiz va bu savolga batafsil javob beramiz.

Kechki ovqat salfetkalari tarixi

Salfetkalar qadimgi Rim va Yunonistonga borib taqaladigan turli madaniyatlar tomonidan asrlar davomida ishlatilgan. Ular dastlab matodan qilingan va lotincha "kichik dasturxon" degan ma'noni anglatuvchi "mappa" deb nomlangan. Ushbu salfetkalar ko'pincha ovqat paytida qo'l va yuzni artish uchun ishlatilgan.

Salfetkalardan foydalanish O'rta asrlarda butun Evropada tarqaldi va ular boylik va maqomning ramzi bo'ldi. Aslzodalar mehmonlarni hayratda qoldirish uchun naqshinkor naqshli va bezatilgan salfetkalardan foydalanganlar.

15-asrda yig'ma salfetkalar paydo bo'ldi, bu esa tushlik qiluvchilarga salfetkani tizzalariga qo'yish imkonini berdi. Katlanadigan salfetka bugungi kunda ham rasmiy ovqatlanish joylarida keng qo'llaniladi.

Salfetka odobi

Salfetka odob-axloqi rasmiy ovqatlanishning muhim qismidir. Stolga o'tirganda, salfetkani burma tanaga qaragan holda tizzaga qo'yish kerak. Salfetka butun ovqat paytida tizzada qolishi kerak va faqat kerak bo'lganda og'iz yoki qo'llarni artish uchun ishlatiladi.

Agar kechki ovqat paytida stolni vaqtincha tark etish kerak bo'lsa, peçete stolga emas, balki stulga qo'yilishi kerak. Bu serverga ovqatchi qaytish niyatida ekanligini bildiradi.

Ovqatning oxirida peçete plastinkaning chap tomoniga erkin qo'yilishi kerak. Bu serverga ovqat tugaganligini va plastinkani tozalash mumkinligini bildiradi.

Salfetkani joylashtirish

Endi biz salfetkalar tarixi va odob-axloq qoidalarini tushunganimizdan so'ng, keling, savolga javob beraylik. Kechki peçete o'ngga yoki chapga tushadimi?

An'anaga ko'ra, kechki ovqat peçetesi joyni sozlashning chap tomoniga, vilkalar yoniga qo'yiladi. Ushbu joylashtirish ko'pchilik odamlarning o'ng qo'li ekanligiga asoslanadi, shuning uchun chap qo'l bilan peçete uchun erishish osonroq.

Biroq, ba'zi rasmiy ovqatlanish sozlamalari, plastinkaning har ikki tomonidagi idishni joylashtirish bilan simmetriya hosil qilish uchun peçete o'ng tomonga joylashtirilishi mumkin.

Ba'zi zamonaviy ovqatlanish an'analari, shuningdek, salfetkani plastinka ustiga qo'yishi yoki dekorativ tarzda katlanmış va plastinkaning o'rtasiga qo'yilishi mumkin. Biroq, bu joylashtirish uslubi ko'proq oddiy ovqatlanish joylarida qo'llaniladi.

Xulosa

Xulosa qilib aytganda, kechki ovqat peçetesini joylashtirish rasmiy ovqatlanish odob-axloqining muhim qismidir. An'anaga ko'ra, salfetka joyni sozlashning chap tomoniga, vilkalar yoniga qo'yiladi. Shu bilan birga, ba'zi rasmiy ovqatlanish sozlamalari salfetkani o'ng tomonga qo'yishi mumkin va ba'zi zamonaviy ovqatlanish an'analari salfetkani plastinka yoki plastinka markaziga qo'yishi mumkin. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, ovqatlanish paytida peçete etiketini to'g'ri qo'llash muhimdir.